开业大吉(小说)---下篇

作者:萧维良         发布时间:2017/2/27 8:54:49         人气:2570次

                             开业大吉(小说)

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红领带由食府经理请进后厅,接受了几句感激致谢的话。便晒起刚才一举的底色:“从前,祖父在‘盛宾楼’酒家也是跑堂的,跑了一辈子,到老了。就因为地方混混,诬赖上汤时,拇指浸到汤池里了借机闹事,便在寒风飞雪的当天黑夜,就被老板赶出了门。手里没得崩子儿,肚里无食,没脸见待哺家小,就卷缩在一商店门口尚未熄火的煤炉旁。等发现时,肉身早已没了半点余温。”一边叙说着,一边将食府经理送上的一叠粉红色百元大钞推回去,反问:“有必要吗?我们是同行啊,父亲也是在餐饮业里跑堂,后成为遐迩名厨,改革开放后,有了自己的门面。我是接他的班,想重整小店扩大规模,搞点特色应市,便来到贵府寻觅经验。不料…… 在慢如止水的叙说中,宽阔心域,仍在翻滚着父亲给他留下的不灭记忆:    

那次,我那当老板的父亲发现新煮的茶鸡蛋少了,闻之是两个伙计在夜里私下招住一同乡。便追问是怎当事。伙计回报说,那天半夜闻到一阵焦煳味儿,就开门去查看,见是一个六十上下年纪的人,一打听是从四川来找儿子忘了地址,正在封好的炉子眼儿上烤馍吃,说是一吃凉食,就犯胃,受困才找到这儿。于是,四川,这华夏地理名字,唤起伙计不尽的乡愁,想是老爹老娘也会有这般年迈的。又怕连累伙伴,就私做主张让老乡住进了屋,给他倒了碗白开水,送给两个茶鸡蛋。父亲问谁的主意,另一伙计害怕做主伙伴被炒鱿鱼,就慌报是自己的主意。可做主的伙计却打起了铺盖卷。只是父亲又把绳解开,无意中从书报杂志里发现几张包装纸上,胡乱涂鸦着笑星冯巩,武星李连杰、影星王宝强等一串人名,还写有国人耳熟能详的张思德名字,且张思德,张思德,张思德,似数不胜数。不过,写了涂,涂了又写。好像是在不平常的情绪下的无聊游戏,但唯有张思德三字写得突出,规整。父亲看了没有指责谁,似乎也没夸奖谁,而在当月发响时,两个伙计都多收到一个满月的响钱。父亲告诉这是奖励。说:“做人,要心里搁着别人,需要时,打开门,让良心走上去担待。”

当红领带再次把那叠粉红色大钞推回去时,经理表示朋友的助人壮举,不仅仅保护了本府开业喜庆场面,维护了声誉,也为社会上的一些人做出了表率。

“过奖了。我只算尊从家父教诲‘做人,要心里搁着别人,需要时,打开门,让良心走上去担待。’当了一回赝品经理,你们可算成全我守住了本分,我应该感谢你的理解。”

食府经理称赞红领带特别是把传统中腐朽的“同行是冤家”,无情地扫进了历史垃圾堆。

红领带说:“……如今虽说讲竞争,可争的是经济繁荣和倡扬社会文明,争的是更好地为消费者服务的高标准!”接着又议论了一阵刚才那起哄挑事者。说社会上就是有一些人,碰上点鸡毛蒜皮小事就挥动老拳,就口吐污秽,就起哄闹事。其实,不过是丢失人格修养内涵,只着眼在外赚钱,不务修身,充其量算作赚钱机器,展览外在丑陋而已……”

末了,红领带说:“好了,我还是要尝尝贵府的松子鳜鱼呢!”

食府经理连连说当然,当然,快快拿好酒。年轻男性店员,速步先取来两只酒杯,分别各放在真、假经理面前……



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