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小米的功效与作用

作者:高国彬         发布时间:2021/8/11 8:45:46         人气:1279次


                 小米的功效与作用

    小米是我们常见的一种粗粮,其营养价值非常丰富,适合用来煮粥。小米富含蛋白质、无机盐、淀粉以及钙、铁碘等微量元素。小米的维生素含量也很多,如维生素A、维生素B1、B2、B12以及维生素C等。吃小米,补充这些维生素,可以促进消化,明目养眼,补充精力。
    另外,小米还含有丰富的铁质,吃小米可以补充铁元素,有利于补血,保护发质,还可滋润皮肤,助于皮肤的红润,养颜美容。小米还含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比大米高,吃小米可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力。小米的功效也很多,例如可以养颜美容,明目养眼,促进消化,提高身体免疫力等等。
    小米的功效,主要有以下方面:
    1、健脾益胃:小米有健脾益胃的功效,能够保护胃粘膜不受损伤。小米熬粥会使其中的淀粉糊化,从而容易消化。小米富含的维生素B1可以加强肠胃蠕动,从而促进人体对食物的消化吸收,因此非常适合消化不良、胃溃疡和慢性胃炎的患者食用;
    2、补血益脑:小米的铁元素含量非常丰富,比大米还要高出四倍以上,因此食用小米可以预防缺铁性贫血,有着补血的功效。小米富含的多种维生素也是大脑所需的物质,有着健脑的功效;
    3、降血压:小米富含维生素和膳食纤维,能够促进消化,防止血管收缩,从而降低血压;
    4、定神安眠:色氨酸是一种能够提高脑血清素浓度、促进睡眠和改善忧郁症的物质。而小米含有的色氨酸含量是谷物中最高的,因此食用小米还有定身安眠的功效,改善轻度失眠;
    5、抗菌消炎:小米富含维生素B2,这种维生素可以清除口腔内的细菌。小米外用还能够预防男性阴囊皮肤出现脱屑、渗液,预防女性会阴瘙痒、皮炎等症状,还可以用于治疗神经炎、脚气和赖皮症。
                 2021年8月11日



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