家乡的“二月二 龙抬头”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 高国彬


　　春节过后，出了正月，就是“二月二，龙抬头”。这象征着春回大地，万物复苏。
　　“二月二，龙抬头”的说法，与古代天文学有关。中国古代用二十八宿，来表示日月星辰在天空的位置。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿组成一个完整的龙形星座，其中角宿恰似龙的角。每到二月春风以后，黄昏时“龙角星”就从东方地平线上出现，故称“龙抬头”。以此古人将它的出现，作为春天来临的标志。
　　这一天还有若干习俗，早晨醒来未起床前，须先在床上口念：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”还要打着灯笼照房梁，口中念念有词：“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”随照随念，以此驱赶蝎子蜈蚣。
　　据《永平府志》记载：“是日妇停针，俗云：恐穿龙头也。”这天妇女不能动针线。
　　二月二这天，“用香油煎糕，熏虫则物不蛀，且以辟虫蚁。”（见《临榆县志》风俗篇）妇女做饭前要先“炒虫”，即五谷杂粮。传说炒了后庄稼就不生害虫了。炒的杂粮，有咸有甜，大人小孩都抓着吃，叫“抓虫吃”。清朝文人赵建邦诗云：“二月二日龙抬头，针箱线怗不轻开。厨娘报送煎虫熟，开笔儿童放学来。”这是对当地二月二日的真实写照。
　　在饮食方面，还有些讲究，家家都吃“春饼”，是当地的习俗。据《临榆县志》记载：“二月二日，启蛰，作饼宴会。”所谓“春饼”就是烙成很薄的面饼，又称薄饼。在用豆芽菜、肉丝、豆腐丝、鸡蛋等，切成细丝炒熟，在加上葱丝和面酱，淋上香油，一起卷在饼里吃。还美其名曰：“吃龙鳞”。这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
　　吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐，倒也欢乐祥和。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年2月17日