端 午 粽 子 高 国 彬端午节的食俗，其中最重要的食品，莫过于粽子了。根据传说，屈原投入汨罗江后，为了不让鱼虾吞食屈原的尸体，百姓将粽子投入江中，由此而成为一种习俗。
每逢端午节，家家都有自己动手包粽子的习惯。一是有节日气氛，二是又经济实惠，还符合自己的口味。其质量也好，品种也可以多样，如江米小枣、豇豆和花生等都可以加如其中。当粽子煮熟后，散发出苇叶的清香。一家人围坐在一起来品尝，食欲大开。在欢声笑语话端午中，烘托出节日的氛围。
近几年来，由于商品经济的发达，粽子这一食品也走向了市场。每逢端午节来临，也就是商家大把捞钱的好时机。这个传统食品，经过商家的一番包装，就走了味、变了样。远离了老百姓的生活，成为社会交往中的一种礼品。其包装之精美，外表之华丽，那种豪华程度，真是让人叫绝。其价格之昂贵，更是令人喳舌。一盒粽子少则上百元，动辄过千元。其奥秘所在，盒内不仅有粽子，还有名酒和金银饰品，这样的包装，它已经失去了食品的内涵，而是变成了一种礼品了。不了解情况的人看了，还以为是放在庙堂之上，祭祀神灵的供品呢！
这样的礼品粽子，在市场上却不乏买主。经了解这样的粽子，是吃者不买，买者不吃，而是作为一种礼品在社会上流通。当然，这都是权贵阶层的事情，普通平民百姓是没有份的。看来还是商家聪明，是针对国内有庞大的公款消费群体，而是专门为他们准备的。这可能也是中国的特色吧！再贵的粽子，也会有人问津。
呜呼！明日之粽子，做成纯金的也谓可知了。
2006年5月30日