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正月二十五的填仓节

作者:高国彬         发布时间:2017-2-16 15:54:03         人气:300次

                         正月二十五的填仓节

                                  高国彬

   进入农历的正月,从初一开始,可以说每天都是节日,各有讲究。到了正月二十五的填仓节,可以说是最后一个节日,从此由冬闲而转入备耕了。

   前两天,孩子们提出个问题,什么是填仓节?当时我只能根据儿时的回忆,进行了介绍,那还是七十年前的情况了。至于填仓节的来历,当时并不清楚。为了回答孩子们的问题,我只好重新查阅一些资料,进行回答。

   一、填仓节的来历。

   据宋代孟元老在《东京梦华录》中记载:“正月二十五,人家市羊彘肉,客至苦留,毕竟而去,名曰填仓。”“填仓”意即填满谷仓。相传过去北方曾连续大旱三年,赤地千里,颗粒无收。可是,皇帝不顾人民死活,照样强征皇粮,以致连年饥荒,饿殍遍野,尤其在年关,穷人走投无路。这样,给皇帝看粮的仓官毅然打开皇仓,救济灾民,并在正月二十五这天放火烧仓自焚。后人为了纪念这名仓官,每年这天清晨,就用草木灰撒成圆圆的囤形的粮仓,有的还镶上花边、吉庆字样,并在囤中撒以五谷,象征五谷丰登,来表达人们填满仓谷救仓官的深情厚意。随着历史的发展,后来人们为了纪念这个好心的官吏,重补被烧坏的“天仓”,于是相沿成俗,把农历正月二十五这一天定为“天仓节”,即后来成为填仓节。

   此外,对于添仓节,后人也多有记载。明朝陆启宏《北京岁华记》说:“二十五日人家市豕牛羊肉,恣餐竟日,客至苦留,必尽饱而去。谓之填仓。”清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中说:“京师之民不事耕凿,素少盖藏,日用之需,恒出市易。当此新正节过,仓廪为虚,应复置而实之,故名其曰为填仓。”实际是提醒人们,居家过日子实属不易,要时时注意积攒过日子的必需之物,不要过了今天不顾明天。这正是中国人特有的勤俭节约的美德。

   二、填仓节的习俗。

   关于填仓节的习俗,不同的时代,不同的地区,节俗也各不一样。清人俞正燮《癸巳存麓》记载:“《拾遗记》曰,江东俗正月二十四日为天穿。……池阳以正月二十日为天穿日,以红缕系饼投屋上,谓之补天。”又载“《荆楚岁时记》曰,江南俗正月三十日为补天日,以红丝缕系煎饼置屋上,谓之补天穿。”

   添仓,有的是指农家往囤子里增添粮食。是当年要在原有粮食生产的基础上,增加收成,多多增产,这就寄托了人们对于来年粮食丰收的良好愿望。还有的地方,添仓节这天,象征性地往粮仓里添加粮食,有的地方则在添仓节这一天吃春饼、煎饼和饺子,并把这些食物投入到粮仓,名曰填仓、添仓。在北京地区,正月二十三是“小填仓”,正月二十五日是“大填仓”。还有的地区填仓节这一天,各家各户均不向别人家借东西,即使有人来家里借东西也必须拒绝,在民间已成为古老的习俗。农民卖粮食,也忌讳在此日。

   过去在北方的民间,每当填仓之日,清晨,上年纪的人用簸箕或木锹铲上筛过的炭灰、柴草细灰,在门前用木棒敲打,撒成一个圆圆的囤形相粮仓,有的还镶上花边、吉庆字样,以及上粮囤的梯子,并在囤中撒以五谷,象征五谷丰登、粮食满囤,来表达人们填满谷仓救仓官的深情厚意。这样,填仓佳话就世世代代地流传了下来。

   三、天津地区填仓节的习俗。

   填仓节在农历的正月下旬,热闹的新年已经接近尾声了。但是,在这一天都在祈求五谷丰登,期盼年年有余的好兆头。而在天津,也有着充满地方特色的习俗,现在我们介绍如下:

撕吊钱、打囤。在天津,填仓还被称为“打囤”。虽然现在家庭生活都富裕了,没有粮囤的习惯了,但“填仓”时仍然保持着象征性打囤的习俗。处理吊钱的具体做法是:在正月二十四晚上,用灶火灰在院里或屋中撒一个象征粮囤的圆圈,圈口撒一个小梯子形,表示可以上下;中间放上五谷杂粮,然后撕下贴了二十多天的吊钱,包上铜制钱,压在上面,表示新的一年将会物阜民丰。

还有些家庭会将揭下来的吊钱儿直接包好了,并在里面夹裹一些零钱,然后放置在柜角、床下等不经常会碰到的地方,存放一年的时间,等到来年填仓,再用新揭下来的吊钱儿替换,这样有钱满柜的意思。

填仓填仓,干饭鱼汤。天津人吃鲫鱼的节俗,是在填仓节这天,天津的家家户户吃稻米干饭、喝鲫鱼汤,正是所谓的“填仓填仓,干饭鱼汤”。人们在这一天吃米饭和鱼汤,象征富足美满。为什么要喝鱼汤呢?旧俗此日也是祭仓神的日子,民间传说人们在今晚只能喝鱼汤,而把鱼留给小猫吃,意思是让猫捉老鼠,让粮仓不被老鼠咬。

   以上是简要的介绍一下填仓节,诚然,在各地还有许多习俗和传说,这里就不再重复介绍了。

                                                   2017年2月16日



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